Gesundheit

Nieren

Nieren sind zwar nicht so reich mit Vitaminen gesegnet wie die Leber aber sie enthalten durchaus ein paar wichtige Vitamine und vor allem sind Mineralstoffe und Spurenelemente in Nieren enthalten.

Mit rund 112kcal pro 100g Rinderniere sind sie obendrein kalorienarm. Deshalb gehören die Nieren nach der Leber zu den wichtigen Innereien, die gesunden Hunden regelmäßig gefüttert werden sollten. Wir zeigen euch, worauf ihr bei der Fütterung achten solltet und welche Mengen ihr euren Hunden geben könnt.

Nieren sind in Maßen gesund für Hunde

Die folgenden Mineralstoffe sind in Nieren enthalten

Kalium

Nieren haben einen hohen Gehalt an den Mengenelementen Kalium, das den Wassergehalt der Zellen reguliert und Natrium, das wichtig für den Wassergehalt der Zellen ist. Beide sind Basenbildner und daher gut für die Regulierung des Säure-Basenhaushalts.

Viel Phosphor

Das Verhältnis von Calcium zu Phosphor ist bei Fleisch und Innereien generell nicht ausgeglichen - es sollte insgesamt 1,3:1 (Ca:Ph) sein - denn Nieren enthalten rund 22 Mal soviel Phosphor wie Calcium. 

Selen

Nieren sind eine Hauptstoffquelle für Selen. Selen ist ein sehr starkes körpereigenes Antioxidans und gleichzeitig wichtig für den Muskelaufbau und die Bildung von Schilddrüsenhormonen.

Wenn man bedenkt, dass in 100g Rinderniere rund 110 µg Selen enthalten sind und ein Hund durchschnittlich ca. 5 µg pro Kg/Tag benötigt, so decken die 100g Rinderniere den Tagesbedarf eines 20kg Hundes. Auch Magnesium ist in Nieren in nennenswerter Menge enthalten. Es ist wichtig für eine gesunde und entspannte Funktion der Muskeln und Nerven.

Nieren enthalten B-Vitamine

In Nieren sind insbesondere B-Vitamine enthalten. Insbesondere Vitamin B12, das wichtig für die Bildung der roten Blutkörperchen und das Hämoglobin ist. Nieren enthalten fast soviel Biotion wie Leber. Biotin ist wichtig für Haut, Haare und Krallen. Und auch Folsäure ist mit rund 170 µg in guter Menge enthalten. Folsäure ist wichtig für die Zellbildung und das Wachstum sowie für die Aktivierung von Vitamin B12.

Weitere Vitamine

Ansonsten enthalten Nieren noch geringe Mengen an den folgenden wichtigen Vitaminen:

• Vitamin A (Retinol) - das AugenvitaminA 
• Vitamin C (Ascorbinsäure) - das Allround-Vitamin - starkes Antioxidans, schützt die Magenschleimhaut
• Vitamin D (Calciferol) - das Sonnenvitamin (eher im Nierenfett) – das Sonnenvitamin, reguliert Kalziumstoffwechsel, Immunsystem und Zellen.

Fütterung

Wieviel Niere sollte mein Hund bekommen?

Normalerweise liegt der Anteil der Niere an den Innereien bei ca. 15%, sofern auch Milz gefüttert wird. Milz kann aber auch beispielsweise durch Blut ersetzt werden und der Anteil der Niere an den Innereien kann auf 30% erhöht werden. 

Eine grobe Faustregel besagt, dass ihr einem großen, gesundem Hund ca. 0,5g/Kg Körpergewicht Nieren pro Tag verfüttern könnt und einem kleinen Hund unter 15kg ca. 1g/kg am Tag. 

Ein 30kg schwerer Hund würde also täglich rund 15g Niere erhalten erhalten, ein Hund von 10kg dagegen 10g Niere am Tag. 

BARF-Herleitung zur Fütterungsmenge der Niere bei einem 30kg Hund

• 2% des Körpergewichts als Futtermenge am Tag = 600g
• 80% Tierische Anteile=480g
• 15% Anteil Innereien=72g pro Tag
• 15% Anteil Nieren=10,8g pro Tag (pro Woche=75,6g)
• oder
• 30% Anteil Niere=21,6g pro Tag (pro Woche=151,2g)

BARF-Herleitung zur Fütterungsmenge der Niere bei einem 10kg Hund

• 3% des Körpergewichts als Futtermenge am Tag = 300g
• 80% Tierische Anteile=240g
• 15% Anteil Innereien=36g pro Tag
• 15% Nieren = 5,4g pro Tag
• oder
• 30% Anteil Niere=10,8g pro Tag (pro Woche=75,6g)

Enthält Niere nicht viele Schadstoffe?

Wie die meisten Innereien, so ist auch die Niere ein Entgiftungsorgan. Häufig besteht die Angst, dass diese Organe Gifte speichern würden und sie deshalb ungesund sein können. Entgiftungsorgane speichern organische Gifte nicht, sondern sorgen dafür, dass sie ausgeschieden werden können.

Medikamente, Schwermetalle und Umweltgifte

Problematisch sind dagegen nicht organische Schadstoffe wie Medikamente (Antibiotika), Schwermetalle und Umweltgifte. Diese können sich im gesamten Organismus ablagern und anreichern, insbesondere aber im Fettgewebe. Deshalb ist es grundsätzlich wichtig darauf zu achten, dass die Schlachttiere möglichst aus einer artgerechten Haltung stammen.

Was kann ich tun, wenn mein Hund keine Nieren mag?

Damit Nieren nicht streng nach Urin riechen, können sie vor dem Füttern gewässert oder in Buttermilch eingelegt werden.

Wenn euer Hund keine Nieren mag, könnt ihr das wichtige Selen der Nieren auch beispielsweise mit Kokosnuss oder mit gemahlenen Paranüssen ersetzen, die ebenfalls einen hohen Selengehalt besitzen. 

Worauf sollte ich beim Kauf von Nieren achten

Besser Bio

Wenn ihr Nieren von Tieren für die Fütterung verwendet, die artgerecht gehalten wurden und am besten noch auf der Weide standen, so sind die Nieren nicht nur mit weniger Medikamenten wie Antibiotika, Umweltgiften und Schwermetallen belastet, sondern ihr unterstützt auch noch eine artgerechte Haltung der Schlachttiere.

Besser nicht: Wild & Schwein

Insbesondere Wildschweine können das für Hunde lebensgefährliche Aujeszki-Virus enthalten und auch bei Hausschweinen besteht eine – wenn auch sehr geringe – Möglichkeit, dass sie dieses Virus enthalten. Deshalb besser Finger weg von Schweinenieren für Hunde.

In den Innereien von Wildtieren können sich generell leicht Parasiten befinden, weshalb sie roh besser nicht angeboten werden sollten, sondern sehr gut gegart werden sollten und am besten zuvor mindestens einen Tag bei -20Grad tiefgefroren werden sollten. 

Welche Nieren für meinen Hund?

 Am häufigsten werden Rinder- oder Kalbsnieren in der Fütterung von Hunden verwendet. 

Diese Hunde sollten besser auf Nieren verzichten

Hunde, die purinarm ernährt werden sollten, verzichten besser ganz auf Innereien wie Nieren.

• Hunde, die an Leishmaniose erkrankt sind
• Hunde mit Lebershunt
• Hunde die unter Hyperurikosurie (HUU) und Uratsteinen leiden. Die folgenden Hunderassen erkranken häufiger daran als andere Hunderassen:
  • Dalmatiner
  • Australian Shepherd
  • Deutscher Schäferhund
  • Weimaraner